KONFITURA Z CZARNEJ PORZECZKI 320 g – KROKUS

czarne porzeczki, cukier, syrop glukozowy (3,5 %) – zapobiega scukrzeniu.

Sporządzono z 50 g owoców na 100 g produktu

Czarne porzeczki mają bardzo dużo naturalnej pektyny, przez co konfitura z tych owoców jest jedną z bardziej gęstych. Otwierając słoik mamy wrażenie, że jego zawartość można kroić nożem – wystarczy jednak zamieszać konfiturę łyżeczką, aby uzyskać bardziej luźną konsystencję. Odrobina syropu glukozowego chroni konfitury przed scukrzaniem. Idąc za radą z książki kucharskiej Marii Ochorowicz Monatowej z pocz. XX w, dodajemy do konfitur odrobinę tego syropu.

Konfiturę z czarnych porzeczek możemy podawać jako dodatek do twarogu, jogurtów, kasz, naleśników, placuszków, racuszków, omletów, nadzienie do ciast kruchych, francuskich i drożdżowych.

Konfitura z czarnych porzeczek:

– całe owoce w gęstym syropie

– wyrazisty słodko-kwaśny, porzeczkowy smak

– intensywny kolor

Produkt pasteryzowany.

W 100 g

Wartość energetyczna: 1148 kJ/274 kcal

Tłuszcz: 0 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g

Węglowodany: 68 g

w tym cukry: 65 g

Białko: 0 g

Sól: 0 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, po otwarciu przechowywać w lodówce.