MIESZANKA UNIWERSALNA BEZGLUTENOWA 1 kg – GRANO

mąka ryżowa, skrobia z manioku (tapioka), skrobia ziemniaczana, mąka gryczana biała, skrobia kukurydziana, mielona łuska babki płesznik, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono i diacetylowinowym.

Mieszanka piekarnicza uniwersalna bezglutenowa jest to produkt otrzymany w wyniku zmieszania w mieszalniku półproduktów w określonych proporcjach.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Bezglutenowe gofry:

Do miski wsyp 500 g mieszanki uniwersalnej Grano

Dodaj 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 4 żółtka jaj i 360 ml mleka

Całość dokładnie wymieszaj po czym dodaj pianę ubitą z 4 białek. Do białek można dodać cukier, wedle upodobania

Nałóż porcję ciasta na gofrownicę i zapiekaj aż będą rumiane

Z podanej porcji wypieczesz około 8 gofrów

Bezglutenowe naleśniki:

Do miski wsyp 500 g mieszanki uniwersalnej Grano

Dodaj 2 całe JAJA, 5 łyżek oleju, szczyptę soli, 300 ml MLEKA i 300 ml wody (może być gazowana)

Całość dokładnie wymieszaj. Można dodać cukier, wedle upodobania

Nałóż porcję ciasta na lekko natłuszczoną patelnię i smaż z obu stron aż będą rumiane.

Z podanej porcji wypieczesz około 12 naleśników

w 100 g produktu

Wartość energetyczna: 1484 kJ / 349 kcal

Tłuszcz: 0,9 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g

Węglowodany: 80 g

w tym cukry: 0 g

Błonnik: 0,6 g

Białko: 4,8 g

Sól: 0,02 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu