CIECIERZYCA 1 kg – SATTVA (FOODS)

ciecierzyca.

Ciecierzyca stanowi podstawę wielu dań, zwłaszcza znana jest w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Stosowana jest do przygotowania popularnego dania chana masala, aromatycznego curry, jak i falafeli czy hummusu.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciecierzycę dokładnie opłukać i namoczyć w zimnej wodzie przez 8–12 godzin. Odcedzić, następnie wsypać do garnka ze świeżą wodą i solą. Gotować bez przykrycia do miękkości, około 60–90 minut.

W 100 g

Wartość energetyczna: 1339 kJ/320 kcal

Tłuszcz: 5,4 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g

Węglowodany: 50 g

w tym cukry: 0 g

Błonnik: 0,1 g

Białko: 21 g

Sól: 0 g

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamknij opakowanie.