MAKARON UDON BIO (2 x 150 g) 300 g – JUST TASTE

PSZENICA* (73 %), woda (24 %), sól, kwas: kwas mlekowy. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Udon to najgrubszy rodzaj japońskiego makaronu, uważany w kuchni azjatyckiej za najbardziej tradycyjny rodzaj japońskiego makaronu, używany głównie do smażenia.

Propozycja podania:

Składniki na 2 porcje: 300 g makaronu udon (1 opakowanie), 100 g marchewki, 100 g grzybów, 100 g cukinii lub brokułów, 3 cebule dymki, 2 ząbki czosnku, 1 chili, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka octu ryżowego, 1/2 łyżeczka surowego cukru trzcinowego, 3 łyżki oleju sezamowego, 1 łyżka prażonych nasion sezamu

1.Pokrój marchewkę, grzyby i cukinię na kawałki wielkości kęsa. Białą część cebuli dymki pokrój na kawałki o długości około 2 cm, zieloną część w cienkie plasterki, a czosnek i chili drobno posiekaj

2.Aby przygotować sos, wymieszaj 1 łyżkę oleju sezamowego, sos SOJOWY, ocet ryżowy i cukier, a następnie odstaw

3.Dodaj resztę oleju do rozgrzanego woka/patelni i smaż białą część cebuli dymki na dużym ogniu przez 1 minutę. Dodaj pozostałe warzywa i smaż, przez 2 – 3 minuty

4.Dodaj makaron udon, krótko go podsmaż, a następnie zalej ok. 100 ml wody i gotuj na wolnym ogniu, aż makaron się rozpuści, a płyn prawie odparuje

5.Dodaj sos i gotuj przez 2 minuty, cały czas mieszając

6.Podawaj posypane cebulą dymką i nasionami sezamu. Smacznego!

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Gotować we wrzącej, osolonej wodzie przez 2 minuty lub podgrzać w kuchence mikrofalowej przez 2 minuty przy mocy 900 W.

w 100 g produktu nieugotowanego

Wartość energetyczna: 561 kJ/132 kcal

Tłuszcz: 0,6 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g

Węglowodany: 27,5 g

w tym cukry: 0 g

Błonnik: 1,5 g

Białko: 4,2 g

Sól: 0,4 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu