OLEJ Z ZARODKÓW RZEPAKU DO SMAŻENIA TŁOCZONY NA ZIMNO BIO 500 ml – OLANDIA

100 % olej z zarodków rzepaku*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ten uniwersalny olej idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia i smażenia w głębokim tłuszczu.

Dzięki obniżeniu zawartości kwasów wielonienasyconych i podwyższeniu jednonienasyconych olej jest odporniejszy na działanie wysokiej temperatury. Stosując te oleje do smażenia możemy zastępować w kuchni nasycone tłuszcze zwierzęce nienasyconymi tłuszczami roślinnymi. Przewagą tego produktu w stosunku do olejów rafinowanych jest wysoka zawartości kwasów jednonienasyconych oraz obecność tokoferoli – witamina E, fosfolipidów, polifenoli czy karotenoidów. Zestaw 3 olejów z zarodków rzepaku pozwala zastąpić w kuchni wszystkie inne tłuszcze niezbędne do pieczenia, smażenia i gotowania.

Temperatura dymienia do 210 stopni Celsjusza.

W 100 g

Wartość energetyczna – 3700 kJ/900 kcal

Tłuszcz – 100 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 7,2 g

w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 70 g

w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 22,8 g

Węglowodany – 0 g

w tym cukry – 0 g

Białko – 0 g

Sól – 0 g

Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.