MĄKA Z PŁASKURKI PEŁNOZIARNISTA BIO 1 kg – BIO PLANET

ekologiczna mąka z PSZENICY płaskurki pełnoziarnista 100 %.

Ekologiczna mąka z płaskurki otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren PSZENICY płaskurki. PŁASKURKA pochodzi z rejonu Żyznego Półksiężyca, gdzie rośnie dziko również obecnie. Jej uprawy zlokalizowane są w Austrii, w basenie Morza Śródziemnego oraz we włoskich Apeninach. Ze względu na jej wysoką zdolność adaptacji do surowych warunków uprawy wykorzystuje się ją głównie w produkcji ekologicznej. 

Pszenica PŁASKURKA jest szczególnie ceniona ze względu na zawartość karotenoidów i związków przeciwutleniających.  

Polecana do wypieku chleba, do wyrobu makaronów, a także jako dodatek do zup, ciast i wytrawnych wypieków. Ciasto na jej bazie ma dobrą sprężystość i delikatnie orzechowy posmak.

Wysoka zawartość błonnika pokarmowego.

W 100 g

Wartość energetyczna 1409 kJ/333 kcal

Tłuszcz 2,0 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g

Węglowodany 61 g

w tym cukry 1,6 g

Błonnik 9,6 g

Białko 13 g

Sól 0 g

Produkt może zawierać: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.