MIESZANKA DO WYPIEKU CIASTA BISZKOPTOWEGO BEZGLUTENOWA 200 g – CELIKO

skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, cukier.

Koncentrat ciasta biszkoptowego w proszku do przygotowania biszkoptu, muffinek i babeczek.

Produkt odpowiedni dla wegan i wegetarian.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Biszkopt:

– 1 opakowanie koncentratu ciasta biszkoptowego

– 50 g cukru (1/4 szklanki)

– 3 jaja

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia Celiko

Wykonanie:

– Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z cukrem. Następnie kolejno dodawać po jednym żółtku stale ubijając.

– W miseczce wymieszać koncentrat z proszkiem do pieczenia, a następnie gotową mieszankę przesiać do naczynia z ubitą masą jajeczną. Delikatnie wymieszać na jednolitą masę.

– Ciasto przełożyć do formy wyłożonej pergaminem lub natłuszczonej blachy posypanej bezglutenową bułką tartą.

– Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez ok 30 min. Po wyjęciu z piekarnika poczekać, aż przestygnie. Następnie do biszkoptu dodać ulubione dodatki.

Przepis na Ciasto pomarańczowe – wegańskie:

– 1 opakowanie ciasta biszkoptowego

– 140 g puree z batatów (pieczonych lub gotowanych)

– 3 łyżki soku z pomarańczy (30 g)

– 3 łyżki oleju (30 g)

– 2 łyżeczki cukru wanilinowego Celiko

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g)

– starta skórka pomarańczy

Wykonanie:

– Puree z batatów zmiksować z sokiem pomarańczowym, a następnie z olejem.

– Dodawać do masy małymi porcjami przesiany koncentrat ciasta zmieszany z proszkiem do pieczenia i miksować. Na koniec dodać skórkę pomarańczy i zamieszać.

– Gotową masę przełożyć do małej tortownicy lub małej keksówki.

– Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 30 minut.

W 100 g

Wartość energetyczna: 1526 kJ/365 kcal

Tłuszcz: 0 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g

Węglowodany: 89 g

w tym cukry: 32 g

Białko: 0 g

Sól: 0,01 g

Może zawierać SOJĘ, mleko i ich produkty pochodne.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.